Dadurch werden Echtzeitinformationen angezeigt , um die Servicequalität zu verbessern . Dies beinhaltet Benachrichtigungen, wenn Tische nicht mehr verfügbar sind, wenn Kunden zu lange gewartet haben, um zu bestellen , wenn Gerichte à la carte nicht mehr verfügbar sind oder wenn die Kunden "VIP" ankommen . Die Sommeliers können auch die von den Kunden angeforderten Flaschen schneller kennenlernen. Schließlich erhalten Manager eine Benachrichtigung, wenn ein Tisch gerade fertig ist, um die Geschäftsgarderobe und die Rechnung vorzubereiten.
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Es ist ein iPad, das auch als Kommandozentrale genutzt wird. Er ist verantwortlich für das Senden der Informationen in Echtzeit, wenn dem Tablet neue Daten hinzugefügt werden, an die Mitarbeiter der Apple Watch.
Das Union Square Cafe in Manhattan wird gerade renoviert und soll nächsten Monat mit dieser neuen High-Tech-Organisation wiedereröffnet werden . Es wird interessant sein zu sehen, ob die angeschlossene Uhr damit professioneller genutzt werden kann, als dies üblicherweise von Apple vorgeschlagen wird.